photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un cuisinier H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26. Le Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il/elle prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. IL/elle coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Il/ elle assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. IL/elle gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. enfin, IL/elle contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix. Prise de poste le 01/03/25.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un restaurant traditionnel. Le Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il/Elle Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. IL/elle gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous aurez deux jours de repos fixes dans la semaine : dimanche et jeudi.

photo Exposition Bernard Rousseau, peintre

Exposition Bernard Rousseau, peintre

Spectacle

La Ferté-Loupière 89110

Du 14/06/2025 au 13/07/2025

Bernard ROUSSEAU Après avoir exercé à Paris comme graphiste, Bernard Rousseau s'installe dans l'Yonne où il mènera plusieurs activités comme graphiste et créateur de bijoux. Il les abandonnera pour se consacrer uniquement à la peinture. Sa technique mêle papiers marouflés sur toile, pigments, sable, encre, tissus d'où émergent des silhouettes, des visages mystérieux, inquiétants et qui deviennent d'étranges témoins qui nous interpellent. Nouveaux venus, ses arbres se dressent comme des personnages puissants et semblent imprégner son travail de sérénité.

photo Exposition Bernard Rousseau, peintre

Exposition Bernard Rousseau, peintre

Peinture, Exposition

La Ferté-Loupière 89110

Du 14/06/2025 au 13/07/2025

Bernard ROUSSEAU Après avoir exercé à Paris comme graphiste, Bernard Rousseau s'installe dans l'Yonne où il mènera plusieurs activités comme graphiste et créateur de bijoux. Il les abandonnera pour se consacrer uniquement à la peinture. Sa technique mêle papiers marouflés sur toile, pigments, sable, encre, tissus d'où émergent des silhouettes, des visages mystérieux, inquiétants et qui deviennent d'étranges témoins qui nous interpellent. Nouveaux venus, ses arbres se dressent comme des personnages puissants et semblent imprégner son travail de sérénité.

photo Concert de Ekaterina Denissova-Bruggeman

Concert de Ekaterina Denissova-Bruggeman

Sens 89100

Le 27/11/2021

Spectacle poétique et musical Mélancolique et langoureux vertige : Charles Baudelaire et la musique Conçu, écrit et interprété par Ekaterina Denissova-Bruggeman A l’occasion du bicentenaire de Charles Baudelaire (1821-1867), Ekaterina Denissova-Bruggeman a conçu un spectacle où la poésie se confond avec la musique. Pianiste et musicologue, elle nous raconte Baudelaire connaisseur des arts, critique musical et surtout, créateur de sonorités singulières et enchantées. Ses propos sont illustrés d’œuvres pour piano de Chopin, Liszt, Debussy et Skriabine. Durée : 1h30 Réservations sur place ou par téléphone du lundi au vendredi de 10h à 12h au Théâtre Municipal de Sens.

photo Théâtre

Théâtre "Les Voyageurs du Crime"

Spectacle, Théâtre

Sens 89100

Le 01/03/2022

Se situant quinze ans après les événements du Cercle de Whitechapel et en reprenant la plupart des personnages, Les Voyageurs du Crime vous proposent une enquête haletante dans l’univers raffiné du plus célèbre train du Monde, l’Orient Express ! Au début du XXème siècle, un train de grand standing, l’Express d’Orient (qui prendra le nom d’Orient Express quelques années plus tard) parvient à quitter la Turquie alors déchirée par une guerre civile. A son bord, le personnel s’affaire pour satisfaire les exigences des passagers hauts en couleur qui ont pu échapper au chaos comme Madame Mead, une stricte préceptrice anglaise, Miss Cartmoor, surnommée « la Sarah Bernhardt de Buffalo », monsieur Souline, un maître d’échecs ou encore le célèbre Bram Stoker, le créateur de Dracula. Mais voilà qu’au passage de la frontière, une jeune fille de bonne famille hurle à qui veut l’entendre que sa mère qui dormait tranquillement dans son compartiment a disparu. Qu’à cela ne tienne, deux éminents voyageurs qui viennent de monter à bord (le dramaturge Bernard Shaw et Arthur Conan Doyle, le père de Sherlock Holmes) se mettent en quête de la vérité. La tâche s’annonce difficile et ces d’enquêteurs[...]

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